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Bitácora de Rafael Escolà

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Etiqueta: Ñoras

Marmitako de bonito

El bonito en marmitaco es una de las maneras mejores de prepararlo

Publicada el 14 de agosto de 2010
Categorizado como Pescado Etiquetado como Ajo, Bonito, Cayena, Cebolla, Hinojo, Ñoras, Patatas, Pimiento, Tomates, Vinagre de Jerez

Bacalao al ajo arriero

Bacalao desmigado y des-salado se frie con los ajos, la carne de ñora, la cebolla y el tomate.

Publicada el 22 de julio de 2010
Categorizado como Pescado Etiquetado como Ajo, Bacalao, Cebolla, Ñoras, Tomate frito
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