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Ventresca de merluza con verduritas

Ingredientes para 2 personas: 4 Ventrescas de Merluza 1 zanahoria cortada en tiras ½ calabacín troceado 1 cebolla picada 1 diente de ajo laminado 100 g. de brécol 200 g. de Guisantes 4 lonchas de jamón serrano Pan rallado Harina 1 clara de huevo batida Aceite de oliva virgen Pimienta blanca Elaboración: -Echamos en una… Seguir leyendo Ventresca de merluza con verduritas