Este es un sabroso plato principal, fácil de hacer.
Ingredientes:
- Un pote de alubias
- 4 calamares
- 1 cebolla
- 4 dientes de ajo
- 2 tomates
Elaboración:
Escurre y reserva las alubias. Pica las verduras que tengas en juliana y rehógalas.
Incorpora los calamares, cortados en aros.
Sala y saltea 2 o 3 minutos a fuego fuerte.
Añade las alubias y guísalo unos 5 minutos más.
Rafael