Ingredientes:
- Sardinas
- Cebolla
- Zanahoria
- Hierbas aromáticas
- Vino blanco
Elaboración
En una cazuela con tres partes de agua y una de vino blanco se hierven cebollas y zanahorias picadas y un puñado de hojas aromáticas. Cuando han hervido se cuela el caldo y se vierte sobre las sardinas que se dejan hervir en él unos minutos. Ya se puede servir…
Blanca de Quiñones