El tzatziki es una salsa fría basada en el yogur y el pepino, con raíces en el Este del Mediterráneo. Se puede usar para acompañar ensaladas, puede ser untado en pan, y si se prepara bastante líquido se puede incluso beber. Es muy refrescante y sencillo de hacer. Las siguientes proporciones dan para una comida… Seguir leyendo Tzatziki