Ingredientes:
- 400 gr de pescado blanco cortado en cubos de 1cm
- 4 tomates cortados en cubos
- 2 cebollas picadas
- Zumo de limón para cubrir el pescado
- 1 chile jalapeño picado (opcional)
- 1 manojo de cilantro picado
- Sal
- Nachos naturales para acompañar
Elaboración:
Se cubre el pescado con el zumo de limón y se deja reposar por 30 minutos en la nevera. Se añaden el resto de los ingredientes y de revuelve bien. Se deja reposar 15 minutos. Se sirve acompañado de nachos.